KOREAN LIQUOR「商品紹介～アルコール飲料～」

韓国酒

韓国釜山の名山、金井山の麓地価１２０ｍから汲み上げた鉄分を一切含まないアルカリ性の天然水を使用。米１００％に麦麹と米麹を使い、代々伝わる手法で作り上げた銘酒です。

甘さ控えめに仕上げた健康リキュール。出荷期間が短く生産量が少ない貴重な天然松茸は、３～４日で鮮度が落ちると言われる。そんな松茸を熟成してお酒にしたのが松茸酒です。

高麗人蔘の中で最も優れた品質の４年根以上を厳選して造り上げた健康リキュール。ビタミン、ミネラルはもちろん、体内の有害な物質を放出して血液を清らかにさせる人蔘サポニンが豊富に入っています。

ＯＢ社独自の強化醗酵工法で不必要な苦味を除去し、すっきりした後味と爽やかな味わい爽快なのどごしを表現。７０年間の醸造伝統と品質の高さが世界的に認められています。

鏡月のメーカーとして有名な斗山社が自信を持ってお勧めする韓国ＮＯ１のお酒。日本の淡白でさっぱりした料理には辛口のビールやお酒が良く合います。

韓国釜山の名山、金井山の麓地価１２０ｍから汲み上げた鉄分を一切含まないアルカリ性の天然水を使用しています。釜山山城醸造ブランドを守り続けて７０年余り、その濃厚・芳醇な味をぜひお試し下さい。

｢ザクロ酒」は、甘さ控えめに仕上げた健康果実酒。ザクロの果汁には水溶性糖質(ブドウ糖、果糖）が多く含まれて、ビタミンＢ，Ｃも豊富です。世界農業人賞(2001)、韓国大統領賞表彰(2003)された推薦品でもあります。

覆盆子酒の原料であるラズベリーは、バラ科の山イチゴで天然ラズベリーの味と香り、甘さ控えめの絶妙なワインです。韓国伝統食品の品評会で金賞受賞(2002)や韓国大統領の贈り物(2003)として使われた推薦品です。

「梨薑酒」は、文化財として指定された民俗酒で豊かな天然水と小麦、精麦、生姜、ウコン、桂皮を使用して製造しました。蒸留酒に梨のさっぱりした味と二日酔いを補強する素材で冷やすと格別の味をお楽しめます。

「山葡萄酒」は、天然の野生ぶどうを醗酵して仕上げた健康果実酒です。原料である野生の山ぶどうは生命力が強く、ぶどうより濃い野生の味と香り、甘さ控えめの絶妙なワインです。地下岩盤135mから汲み上げた名水を利用し１００日以上の醗酵、熟成して製造しました。

｢慶州法酒」は,韓国伝統の文化が受け続けられている慶州で生まれた韓国最古の冷酒です。古来の製法に現代の技術を加えて厳選された米ともち米だけを原料にして生まれ、コクと味わいがお酒の深さを感じさせる。韓国の高級レストランや日本式料理店でお勧めする銘酒は、｢慶州法酒」です。

｢沃川韓酎」は、松節酒でソウル無形文化財第二号認定された本格焼酎で、韓国文化観光省推薦のお酒です。「韓酎」は汗を流しているように蒸留させるという意味のハン酒「汗酒」、又は「露酒」とも言います。松節酒の秘伝として受け継がれた韓国本格焼酎です。

｢梨薑酒」は,文化財として指定された民俗酒で豊かな天然水と小麦、精麦、生姜、ウコン、桂皮を使用して製造しました。梨の清涼感と生姜が見事に調和され、蒸留酒に梨のさっぱりした味と二日酔いを補強する素材で長く熟成されて風味が増し、冷やすと格別の味をお楽しめます。

｢シャトーマニ」は、韓国で一番ぶどうの最適気候で生まれた果実酒。忠北嶺東地方のぶどうの自生酵母を利用して、一切の添加物や一滴の水も希釈せず醸造した高品格ワインです。

｢梅実味」は、厳選された粒選りの優良品種の梅の実を原料で製造された長期熟成の健康酒です。古くから梅の実は、肝臓疲労回復に格別な効果があると伝えられています。

｢山査春」は,山査子と山茱萸を原料にして製造した伝統民俗酒です。バラ科に属する山査木は落葉樹で赤くて良い香りの実が山査子です。また若干の甘さと渋くて強い酸っぱさがあり、酒とお茶の原料や、漢方にも使用しています。

｢富者セセクシ」は、韓国産お米とぶどうのみ使って製造した新タイプのマッコリ。清酒と違い上澄みより、おりの食物繊維の健康機能性を強調したぶどうマッコリです。

｢松茸郎」は、甘さ控えめに仕上げた健康の松茸酒。焼酎にレモンやウロン茶、梅干を入れて美味しく飲む方にぜひお勧めです。松茸を熟成してお酒にした｢松茸郎」を値下げして皆様にお届けです。

｢抱川米マッコリ韓流」は,韓国抱川地域で90年以上もマッコリ醸造した
（株）抱川マッコリ社の商品で,好評の品質と味が韓国内にも知られています。米と小麦粉と米麹を使い、代々伝わる手法で作り上げた銘酒です。

｢沃川韓酎」は、松節酒でソウル無形文化財第二号認定された本格焼酎で、韓国文化観光省推薦のお酒です。松節酒の秘伝として受け継がれた韓国本格焼酎です。

｢慶州法酒」は,韓国伝統の文化が受け続けられている慶州で生まれた韓国最古の冷酒です。韓国の高級レストランや日本式料理店でお勧めする銘酒は、｢慶州法酒」です。

｢松茸酒」は,甘さ控えめに仕上げ、今回新商品でリニューアルしました。焼酎にレモンやウロン茶、梅干を入れて美味しく飲む方にぜひお勧めです。

｢むんべ酒」は、大韓民国重要無形文化財第一号認定された本格焼酎で｢国酒」とも言えるお酒です。自然と水にこだわり、原料であるコーリャン、栗、米麹の
自然発酵穀物酒で添加物は一切使用していない本格焼酎です。

｢富者紅芋マッコリ」は韓国産お米と紅芋のみ使って製造した新タイプのマッコリです。清酒と違い上澄みより、おりの食物繊維の健康機能性を強調した紅芋マッコリです。

全州黒豆マッコリは、本場全州ビビンバで有名な全州で作った千年の老舗の味。他社の黒豆風味ではなく、健康に良い黒豆マッコリ加えることに味と風味を一層高めて、飲むことに健康になりそうな究極な味で仕上げました。

全州米マッコリは、本場全州ビビンバで有名な全州で作った千年の老舗の味。お米で小麦粉や米麹を濃くて深い味に仕上げたマッコリです。

全州米マッコリは、本場全州ビビンバで有名な全州で作った千年の老舗の味。お米で小麦粉や米麹を濃くて深い味に仕上げたマッコリを、使いやすい紙パックにしました。

｢CASSビール」は、OB社独自の醗酵工法で100％非加熱処理で製造したビール。新鮮な味わい、爽快なのどごしを表現。1994年生まれの若い歴史のビールです。

全州米生マッコリは、本場全州ビビンバで有名な全州で作った千年の老舗の味。
お米で米麹を濃くて深い味に仕上げたマッコリです。

健康食品

WELLBEING GRAPE JUICEは、高山盆地型の山岳地帯でぶどう農民たちが直接栽培したぶどうのみを厳選して、一切添加物を使わず作りました。新鮮なぶどうの香りを感じて見てください。

韓国西海岸で生産される海苔が一番栄養分が多く、「西川雪味海苔」は断然トップ商品です。限定された西川地域だけの原料を最新の衛生的機械で、軽く２回焼きし、海苔の味や栄養分をそのまま生かした天然無公害味付け海苔です。

この商品は(株）ＯＫＦ社が、無色素・無防腐剤で造りました純度が濃い柚子茶です。韓国本場の柚子を厳選し、生産開発された商品を世界24カ国に輸出しています。夏にはアイスティーで、冬には暖かいお茶で、さっぱりした甘さや香りが体を癒します。

生姜には辛い成分のチンジョロルやショガオルの主成分で、食中毒を起こす菌に対する殺菌、抗菌作用がある。冬には寒気や鼻づまり・頭痛などで熱がある時、生姜茶を飲むと汗を出して痰を無くす作用が有る。

｢なつめ」は、古くから朝一個食べると一日元気になると言います。韓国では、冬には暖かいお茶で、さっぱりした甘さや香りが体を癒してください。疲労回復や貧血の予防に効果があるなつめの果実で味わえる韓国特産品です。

この商品は(株）ＯＫＦ社が、無色素・無防腐剤で造りました純度が濃い柚子茶です。韓国本場の柚子を厳選し、生産開発された商品を世界24カ国に輸出しています。夏にはアイスティーで、冬には暖かいお茶で、さっぱりした甘さや香りが体を癒します。（スティックタイプ）